Carni Biologiche
All′interno dello spaccio troverete tutti i tagli di carni bovine e suine
Carni bovine
Per quanto riguarda la carne bovina potrete acquistare: lombata, filetto, scamone, girello, fesa esterma, noce, fesa interna, pesce, geretto posteriore, pancia, copertina, girello di spalla, taglio reale, sottospalla, geretto anteriore, braciole, petto e collo.
Carni suine
Per quanto riguarda la carne suina potrete acquistare: testina, coppa o capocollo, lombata e carrè, costine, filetto, culatello, spalla, fianco, pancetta, zampetti, stinco, guanciale e lardo.
